facebook

Sudy s vínom už neschovávajú, ale ho degustujú

Fizerovačka sa v Pečeniciach koná už od 1989. Zakrátko bude jej ďalší ročník.

PEČENICE. Ochutnávka vín je v obci známa aj pod názvom Fizerovačka. Tento rok bude 8. februára v kultúrnom dome.

Fizerovačka je podujatie, ktoré má červenou farbou poznačený v kalendári každý vinohradník a milovník vína v okolí Pečeníc.

Vznikla od slova Fizer. Fizer bol kedysi úradník, ktorý chodieval kontrolovať, koľko sa v danom roku dorobilo vína a v akej kvalite, keďže objem vína bol limitovaný podľa počtu osôb. Za zvyšok sa musela platiť daň. Gazdovia sa preto všemožne snažili Fizerov uplatiť, ale našli aj lepší spôsob: víno skryť. Najčastejším spôsobom, ako skrývali sudy a demižóny vína, bolo vykopať jamy priamo v pivnici, alebo malé diery v stenách. Tie sa potom snažili všemožne zamaskovať.

Fizeri po domoch už dávno nechodia a neprehľadávajú stodoly či stohy slamy. V súčasnosti sa na ich spomienku usporadúva ochutnávka vín.

„Toto podujatie je krásnym zavŕšením či odmenou vinohradníkom a ich mozoľom,“ hovorí Štefan Valko jeden zo spoluorganizátorov podujatia.

„Na Fizerovačke vinári dnes už len s nostalgiou spomínajú na humorné príbehy starých otcov, ktoré sú korením slávnostného večera a slúžia na odbúranie napätia, kým vinár čaká na ortieľ,“ pripomína. Odborné komisie zatiaľ koštujú vínko domácich vinárov, ale aj hostí. Na celé toto tradičné podujatie sa pri chutnom guláši a v príjemnej atmosfére pozerajú všetci, ktorých zvedavosť priviedla do Pečeníc.

Ďalšie články z rubriky Kultúra

Najčítanejšie správy

Levice

Začiatok výstavby novej kruhovej križovatky sa blíži

Dopravné zápchy má vyriešiť ďalší kruhový objazd v Leviciach.

(FOTOGALÉRIA) Nadchod postavili s atómkou. Po 30 rokoch ho idú takto zmeniť

Do obnovy zanedbaného nadchodu v Kalnej nad Hronom sa pustí obec. Elektrárne jeho stav desiatky rokov neriešili.

Päťročné ticho okolo Družby konečne prelomili

K prijatému návrhu sa primátor neprikláňa. Podľa neho bude pre mesto do budúcnosti nákladnejší.

Bratia v noci lúpežne prepadli a zbili muža v jeho dome

Trúfli si na muža, ktorý má takmer toľko rokov ako oni dvaja dohromady.

Levickí mini judisti zažiarili

Vo Zvolene sa konal Turnaj olympijských nádejí v jude. Zúčastnili sa ho aj levickí najmenší – škôlkári z MŠ na Pereckej ulici v Leviciach, pre ktorých to bola úplne prvá súťaž a hneď zožali krásne úspechy.

Blízke regióny

Nehoda v Lučenci: Muž po zásahu elektrického prúdu zomrel

Vysoký prúd ho zasiahol z trafostanice na Rúbanisku II neďaleko školy.

Dnešná nehoda pri Zolnej má tragické následky

AKTUALIZOVANÉ 16.25 Felicia zišla z cesty a narazila do stromu.

Kotlebov galavečer v Rimavskej Sobote nebude, vyhlásil primátor

Kotlebovci chystali podujatie na výročie vzniku slovenského vojnového štátu.

Polícia vykoná v šiestich okresoch Nitrianskeho kraja osobitnú dopravnú kontrolu

Policajti budú dokumentovať tie porušenia pravidiel cestnej premávky, ktoré sú na základe analýz dopravnej nehodovosti hlavnými príčinami dopravných nehôd.

Mladá vodička sa pri nehode vážne zranila

Záchranka ženu previezla do banskobystrickej nemocnice.

Všetky správy

Kaufland mení predajne. Pozrite sa, ako budú vyzerať

Nemecká sieť už začala s prestavbou niektorých svojich pobočiek a postupne plánuje meniť ďalšie.

Krajina znásilnení a útočiacich migrantov? Prečo vo Švédsku vidia krach multikulturalizmu

Švédsko priznáva problémy so začlenením utečencov, no štatistiky o kriminalite a správy o no-go zónach sú často zdeformované.

Prieskum Focusu: Smer mierne klesá, vládu by skladal ťažko

Voliči, ktorých odradila v januári kauza kapitán, si k SNS nenašli cestu späť.

Únos. Film, ktorý vznikol napriek výstrahám právnikov

Pri nakrúcaní prvého slovenského trileru bola aj mama Roberta Remiáša.

Idem sa vycikať

Ten nešťastný islam domotal Slováčikov, debatujeme o ňom do omrzenia v čase robotizácie a editovania ľudského genómu, v čase, keď máme šance aj na lepšiu budúcnosť.

Kam vyraziť