facebook

Sudy s vínom už neschovávajú, ale ho degustujú

Fizerovačka sa v Pečeniciach koná už od 1989. Zakrátko bude jej ďalší ročník.

PEČENICE. Ochutnávka vín je v obci známa aj pod názvom Fizerovačka. Tento rok bude 8. februára v kultúrnom dome.

Fizerovačka je podujatie, ktoré má červenou farbou poznačený v kalendári každý vinohradník a milovník vína v okolí Pečeníc.

Vznikla od slova Fizer. Fizer bol kedysi úradník, ktorý chodieval kontrolovať, koľko sa v danom roku dorobilo vína a v akej kvalite, keďže objem vína bol limitovaný podľa počtu osôb. Za zvyšok sa musela platiť daň. Gazdovia sa preto všemožne snažili Fizerov uplatiť, ale našli aj lepší spôsob: víno skryť. Najčastejším spôsobom, ako skrývali sudy a demižóny vína, bolo vykopať jamy priamo v pivnici, alebo malé diery v stenách. Tie sa potom snažili všemožne zamaskovať.

Fizeri po domoch už dávno nechodia a neprehľadávajú stodoly či stohy slamy. V súčasnosti sa na ich spomienku usporadúva ochutnávka vín.

„Toto podujatie je krásnym zavŕšením či odmenou vinohradníkom a ich mozoľom,“ hovorí Štefan Valko jeden zo spoluorganizátorov podujatia.

„Na Fizerovačke vinári dnes už len s nostalgiou spomínajú na humorné príbehy starých otcov, ktoré sú korením slávnostného večera a slúžia na odbúranie napätia, kým vinár čaká na ortieľ,“ pripomína. Odborné komisie zatiaľ koštujú vínko domácich vinárov, ale aj hostí. Na celé toto tradičné podujatie sa pri chutnom guláši a v príjemnej atmosfére pozerajú všetci, ktorých zvedavosť priviedla do Pečeníc.

Ďalšie články z rubriky Kultúra


  1. O titul Dedina roka 2017 zabojujú aj dve obce z nášho okresu 739
  2. Motorkár vyšiel z cesty a narazil do stromu 100
  3. Žiarovo zelenú farbu jazierka by čakal málokto 77
  4. V nemocnici chýbajú lekári. Novým ponúkajú náborový príspevok 5-tisíc eur 72
  5. Erik Karvai zo Šiah je v tridsiatich rokoch už sedemnásobný majster Európy 50
  6. Starší žiaci ŠBK Junior Levice si vybojovali striebro 41
  7. Prvý zápas o tretie miesto futsalistom nevyšiel. Čaká ich reparát 29
  8. Prídite v sobotu do vínnych pivníc za Levicami 21
  9. Dobrovoľníčky SČK z Levického okresu prijal prezident A. Kiska 19
  10. Rybací piknik prejde tento rok zmenou 18

Najčítanejšie správy

Levice

O titul Dedina roka 2017 zabojujú aj dve obce z nášho okresu

Bátovce a Santovka sa uchádzajú o titul v celoslovenskej súťaži. Zahlasovať sa dá aj cez internet.

Motorkár vyšiel z cesty a narazil do stromu

Tragická nehoda sa stala na juhu Levického okresu.

Žiarovo zelenú farbu jazierka by čakal málokto

Len niečo vyše mesiaca bola umelá vodná nádrž v mestskom parku napustená.

V nemocnici chýbajú lekári. Novým ponúkajú náborový príspevok 5-tisíc eur

Akútny nedostatok minimálne desiatich lekárov chce vedenie levickej nemocnice vyriešiť nemalým náborovým príspevkom.

Erik Karvai zo Šiah je v tridsiatich rokoch už sedemnásobný majster Európy

Tridsaťročný Šahan Erik Karvai je 7-násobný majster Európy v silovom trojboji. Okrem toho je držiteľ niekoľkých rekordov a viacnásobný majster Slovenska.

Blízke regióny

Maturita v kroji? Prečo nie, je to slávnostný odev

Detva žije tradíciami, a to sa odráža aj v živote gymnazistov.

Viola Stern Fischerová umrela

Naposledy vydýchla vo štvrtok 25. mája ráno.

Čelná zrážka na ceste pod Pustým hradom. Dvadsaťjedenročná žena sa ťažko zranila

Škoda, ktorá pri dopravnej nehode vznikla, je odhadnutá na 16-tisíc eur.

Žiak predával na základnej škole marihuanu, už ho obvinili

Na podozrivého ôsmaka upozornili učitelia. Polícia prišla do školy s vycvičeným psom.

Mladý vodič to už neubrzdil. Bol veľmi blízko

Pri nehode sa ľahko zranila vodička Fabie. Podobne dopadol aj vinník nehody.

Všetky správy

Američania obkľučujú Severnú Kóreu. Tentoraz nejde o bluf

Pri Kórejskom polostrove sú dve americké lietadlové lode. Ďalšie môžu čoskoro pribudnúť.

Trump sa predviedol nevyberaným gestom, odstrčil premiéra Čiernej Hory

Na sociálnych sieťach gesto vyvovalo kritické reakcie.

Návrh na rozpustenie ĽSNS vyvolá diskusiu, politici reagujú na Čižnárov krok

Smer pripomína Adolfa Hitlera, Most-híd hovorí o logickom kroku.

Mesiac som žil v inteligentnej domácnosti. A takto to dopadlo

Moderná, zábavná a zaujímavá. Inteligentná domácnosť je ale drahá a slovenským príkazom zatiaľ nerozumie.

Funkcionár Zvolena neveril vlastným očiam, keď čítal požiadavky niektorých hráčov

Dušan Mráz priznal, že je v kontakte s brankárom Jánom Lašákom. Radi by sme ho videli v štruktúrach nášho klubu, tvrdí.

Kam vyraziť